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作为厨娘,点到一份巨难吃的外卖是怎样一种体验?【曼食小卖部】
不知道你们有没有过这样的经历:特别想吃某样食物,所以你戳出外卖App,精挑细选货比三家,花半小时下了一单。
▲ 单纯想吃口好的
满心欢喜地等来了送餐小哥,结果第一口就发现,好难吃!这时候怎么办?你们是不是和我一样气呼呼拿起手机直接拉黑那家店?
▲ 结果
但作为一名专业的吃货兼厨娘,阿老师表示:人在江湖飘,哪有不踩雷。比如之前的卤肉饭,一碗白米饭加几条颜色惨白的肉丝就敢拿出来。阿老师见了直接默默抄起袖子自己做卤肉饭,味道果断甩外卖几十条街。
▲ 你们肯定会要的卤肉饭菜谱,点图跳转至原文
对于一名吃货来说,把自己嘴巴养太刁真不是一件好事,一遇到难吃的食物就忍不住较真起来!除了阿老师,南半球的新西兰也有这样一位认真的吃货:花生酱狂魔Pic Picot,他的故事就是标准版的“因为嘴巴太刁、买不到满意的、只好自己动手做、结果意外火了”。
2007年Pic去美国一个朋友那儿玩,看到一瓶标着“健康型”的花生酱,出于对花生酱深沉的爱,他忍不住拿出吐司涂上厚厚一层花生酱准备享受。可第一口还没细嚼Pic就忍不住吐出来了,因为说好的“健康”,吃到嘴里却满是糖的齁甜,根本感受不到花生酱本身的香浓!
身为花生酱爱好者,Pic果断打电话给这个花生酱品牌:“不添加糖的花生酱才是真正的健康型花生酱吧?”然而厂家表示:“可大家都喜欢吃加了糖的花生酱啊。”Pic无语,一经市场调查,发现市面上绝大多数花生酱确实都会加糖,只是多少的问题。
Pic表示不能忍了,自己要让大家尝尝花生酱本来的味道,也让大家知道什么样的花生酱是真正好吃的花生酱!行动派的他立马买了几公斤花生和一台搅拌机,在自家车库开始试做,结果很成功,Pic做出了纯正完美的花生酱,家人、朋友都表示好吃停不下来。
▲ 车库自己做
得到周围人的认可后,Pic带着他的花生酱,每周五下午固定出现附近农贸市场(现在也会!)卖花生酱;他还找了超市寄卖花生酱,酱很快被抢购一空。于是,原本开干洗店的Pic做了一个大胆的决定:关掉干洗店,生产以自己名字命名的花生酱,追寻自己的吃货梦。
▲ 赶集去
为了让全新西兰的人都知道完美花生酱的味道,Pic开着一辆装满了Pic's花生酱的货车,从新西兰南部尼尔森一路向北开到北部奥克兰,一路上让大家免费试吃,感受花生酱+面包的动人美味。就这样,Pic这位吃货,打开了新西兰人的胃。
很快,新西兰五十多个超市开始销售他的花生酱,这一年是2008年。再之后的故事,就是生意越做越大,Pic靠着自己作为吃货的认真执着和大家口口相传的良好口碑,在短短十年期间,成为新西兰市场占有率第一的花生酱,更是远销海外。
▲ 在新西兰销量第一
▲ 去年Pic's花生酱在世界星级美食大赛中脱颖而出,获得Great Taste大奖
这样新西兰排名第一的、阿老师最喜欢的花生酱,怎么可以吃独食!有好东西就该和大家分享,所以,阿老师在我们的小卖部上架了一波Pic's花生酱,并且,这两天还有限时团购特价,大家抓紧时间~
不过光讲Pic Picot让人充满羡慕嫉妒的吃货创业史,并不能说明他的花生酱到底有多好吃,所以:
Pic's 花 生 酱
真材实料的“三无”花生酱要说Pic's花生酱的最大卖点,就是“三无”,这个“三无”指的是“无糖、无油、无添加剂”(香料、色素、乳化剂、防腐剂也统统没有!)。如果你们也是花生酱爱好者,那可以回家反手看一下你家花生酱的配料表,里面很大几率会有糖或氢化植物油或两者都有。
糖的存在,会让花生酱变得齁甜;而氢化植物油,会给花生酱一种假润滑的感觉,实际上也是非常不健康的。和大部分品牌不一样,Pic's花生酱纯用花生,其他什么料都不加,配料表里只有花生两个字(有盐系列花生酱的配料表除了花生,还有天然的海盐)。
▲ 被各种小动物青睐的塔斯曼尼亚花生
Pic用的是优质的澳洲塔斯曼尼亚产的新鲜花生,他试下来用这种花生做出来的酱口感最好,而且花生磨成泥后本身会出油,不需要额外添加别的油。其实Pic Picot做的事很简单,就是将经过烘烤的花生用传统的工艺,在15分钟内从研磨到装瓶封盖全部完成。
当我们打开Pic's花生酱,扑鼻而来是烘烤过的花生的浓香。kuai起一勺能感觉到扎实醇厚的质地,不干也不过分的润,吃进嘴里没有油腻感。尝起来没有可疑的甜味或咸味,只有花生本身的淡淡甘甜,总的来说就一个字:香!不管你们是甜党还是咸党,一口就会爱上它!
Pic's花生酱一共4种口味,顺滑无盐、颗粒无盐、顺滑有盐、颗粒有盐。我们店里现在团购的是【顺滑无盐】这款,它的口感像奶油一样顺滑细腻。而且还是无盐的,所以我很推荐有宝宝的妈妈一定要买回去做宝宝辅食,尤其是8个月不到只能吃糊糊的宝宝,肯定不会拒绝这样香喷喷的美味的!
PS:第一次吃花生酱的宝宝,一定要先测试是否对花生过敏!
因为花生酱中优质的不饱和脂肪和蛋白质含量都很高,很容易有饱腹感,所以我也很推荐健身人群用这个花生酱做健身餐。拿到酱后,我强烈建议你们直接空口先来上两勺吧(吃之前搅拌一下哦),超满足的吃完嘴里还香喷喷的,至于涂面包是什么滋味,只有吃过的小伙伴才懂那种感动!
限时团购信息如上,淘口令在下面,赶紧去下单吧:
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Pic's 花 生 酱:
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↑ 没打错,这个淘口令可以用,不信你试试
Pic's 腰 果 酱
除了上面的花生酱,Pic Picot还有生产腰果酱和杏仁酱这几种酱,这里我就忍不住感叹一句:作为市场份额这么大的坚果酱品牌,Pic能够十年如一日坚持对花生酱的爱,谨慎开发其他产品线,靠着这样少量的产品线获得这么大的人气,真的很难得。
而Pic's腰果酱,和上面的花生酱一样,最近在我们店里也有限时团购活动,吃起来满满都是腰果香和果仁本身的甘甜,办公室里前两天开了一瓶瞬间就被抢光了~和花生酱一样,腰果酱顺滑的口感同样适合妈妈们买给宝宝做宝宝辅食。如果有小伙伴上辈子是属松鼠的,就更加不能错过这瓶酱了!
限时团购从28日10点开始,到31日10点,淘口令在下面,你们可以去加购物车了:
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Pic's 腰 果 酱:
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一 件 暖 心 的 小 事 情
资深吃货兼文学爱好者的Pic Picot还给大家埋了一个梗,他在每一瓶花生酱的标签纸后,都印了诗人兼花生酱爱好者的Bill Smith写的一首小诗,据说Bill Smith一边吃涂着花生酱的法棍,一边自然而然就写出了这些诗~
因为Pic's花生酱的标签纸是用美国进口的一种特殊工艺的纸做的,上面涂的胶水也是特制的,所以很容易就能撕下标签纸。你们如果入手了Pic's花生酱,吃完千万不要忘记撕标签啊!
- End -
所以,你们谁打算下单,那个...
还有,最后是上周日大家最难忘的下厨故事互动分享《情人节当然要把夫妻做肺片啦》的抽奖结果公布!
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- 曼食慢语店铺 -
一直以来我都有一个梦想,希望能开一间店,收集全世界关于厨房的一切美好事物。因为下厨绝不仅仅是为了满足口腹之欲,厨具、食材、餐具,这些与吃息息相关的东西总能让我体会到生活的美好。
我会将这些精选出的高质量好物在【曼食小卖部】里分享给你们,每一件产品都看过,用过,吃过。
我相信对待食物的态度就是对待人生的态度。所以,为了心目中的理想厨房,大家一起买买买吧!